グルテンフリーケークサレ

よく作るグルテンフリーのケークサレレシピ

オーブンは180度に予熱。

オートミール70gちょい位（粉砕する時、しない時あり）、おからパウダー適当、米粉70gちょい位、サイリウム小さじ2くらい、チアシード適当、ベーキングパウダー小さじ1位、ベーキングソーダほんの少し、豆乳150cc、卵一個を混ぜておく。（おからパウダー、サイリウム、チアシードは無くて可。粉物全体で150グラムになるようにする）

お好みの具材（ほうれん草、ジャガイモ、ベーコン、ツナ等）を炒め塩胡椒コンソメで味付け。

具材の粗熱を取って生地と混ぜる。そこにビザ用チーズをお好みで入れ、クッキングシートを敷いた型に流し込み、オーブンで35〜40分様子を見つつ加熱。

竹串で刺して生地が付かなくなったら出来上がり。