グルテン、乳製品フリー、出来るだけオーガニック生活

を、しなければならない私の備忘録。

しなければならない…何故なら私はある病気を持っているからだ。まあ病気とか暗い話はそこそこに、日々の様子を何となく綴っていこうと思う（最近物忘れが酷くてね）

全て完璧にオーガニック生活！としたい所だが、そこは金銭的にもメンタル的にも難しいので自分なりに、という感じでやっていっている。誰かの何かの参考になればこれ幸いだが、まあならないだろう。

今日のお昼はグルテンフリーパンケーキ

グルテンフリーのパンケーキはオートミールをミキサー粉砕、米粉、おからパウダーのミックスだ。そこにベーキングパウダー（アルミフリー）卵、ココナッツオイル、豆乳を投入。

適当にフルーツをトッピングしてメープルシロップで食べる。

普通に美味